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<title>Ballantine’s</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Ballantine’s</span></h1>
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<p><b>Ballantine’s</b> ist der <a href="Markenname" class="mw-redirect" title="Markenname">Markenname</a> von <a href="Blend_(Whisky)" title="Blend (Whisky)">Blended</a> <a href="Scotch_Whisky" class="mw-redirect" title="Scotch Whisky">Scotch Whiskys</a>, hergestellt von Chivas Brothers Ltd., UK. In Deutschland wird Ballantine’s seit 2005 von der <a href="Pernod_Ricard" title="Pernod Ricard">Pernod Ricard</a> Deutschland GmbH vertrieben.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte">Geschichte</h2></div>
<p>1827 eröffnete George Ballantine bereits mit 19 Jahren in <a href="Edinburgh" title="Edinburgh">Edinburgh</a> einen Lebensmittelladen mit angeschlossener Wein- und Spirituosenhandlung,<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> nachdem 1823 ein entsprechendes Gesetz das private <a href="Brennen_(Spirituose)" class="mw-redirect" title="Brennen (Spirituose)">Brennen</a> von Scotch Whisky erlaubt und damit den Handel eröffnet hatte.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Ballantine verlegte sein Geschäft im Jahre 1837 in die prestigeträchtige Gegend von South Bridge nahe der <a href="Princes_Street" title="Princes Street">Princes Street</a> von Edinburgh.<sup id="cite_ref-:0_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-:0-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Dort experimentierte er mit dem Mischen von Malt- und Grain-Whiskys verschiedenen Alters aus unterschiedlichen Destillerien, um ein etwas leichteres, verfeinertes Produkt zu erhalten. Seine Experimente beim Verschnitt verschiedener Whisky-Sorten mündeten schließlich in einem gleichbleibenden Blended Scotch-Whisky-Charakter.
Die Auswirkungen des Reifeprozesses auf den Whisky und die Bedeutung der Fasswahl bei der ersten Füllung waren entscheidende Faktoren bei der Etablierung von Blended Scotch. Ab 1881 exportierte das Unternehmen George Ballantine & Son Ltd. den gleichnamigen Blended Whisky weltweit.
Nach seinem Tod im Jahre 1891 führten Georges Söhne sein Werk fort und erhielten als höchste Auszeichnung die Ernennung zum <a href="Hoflieferant" title="Hoflieferant">Hoflieferanten</a> (<i>Royal Warrant</i>) der Königin <a href="Victoria_(Vereinigtes_K%C3%B6nigreich)" title="Victoria (Vereinigtes Königreich)">Victoria</a>. So wurde Ballantine’s später auch zum offiziellen Lieferanten ihres Sohnes, <a href="Eduard_VII." title="Eduard VII.">Eduard VII.</a> (<i>Wine Merchants to His Majesty King Edward</i>).<sup id="cite_ref-:0_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-:0-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Das Ansehen von Ballantine’s erreichte 1987 seinen Höhepunkt in der Zuerkennung eines Wappens durch den <a href="Lord_Lyon_King_of_Arms" title="Lord Lyon King of Arms">Lord Lyon King of Arms</a> von Schottland.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
Der Durchbruch von Ballantine’s als Scotch Whisky-Marke erfolgte im Rahmen der Übernahme des Spirituosenkonzerns Hiram Walker Gooderham & Worts im Jahr 1937. Ein Jahr später kam das noch heute auf jeder Flasche zu findende Wappen des Hauses Ballantine hinzu – die schottische Flagge, gepaart mit den vier wichtigsten Bestandteilen zur Herstellung von Scotch Whisky: <a href="Gerste" title="Gerste">Gerste</a>, Wasser, Pot Still-Brennblasen und Eichenfässer.
Mit den Sorten Ballantine’s Finest, Ballantine’s 12 Year Old und Ballantine’s Pure Malt erzielt Ballantine’s heute einen Gesamtabsatz von über 50 Mio. Liter (2012)<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> und gilt als eine der bekanntesten Scotch-Whisky-Marken der Welt.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Blending">Blending</h2></div>
<p>Verantwortlich für die Qualität des Ballantine’s-Sortiments sind die Master-Blender, von denen es in der 180-jährigen Geschichte der schottischen Whisky-Marke erst fünf gab. Ihre Aufgabe besteht darin sicherzustellen, dass der Charakter eines Ballantine’s einem gleichbleibenden Qualitätsstandard entspricht. Das Mischverhältnis der einzelnen Whiskys, die in die Blends von Ballantine’s einfließen, ist ein Firmengeheimnis.
Für die Herstellung von Ballantine’s werden 50 verschiedene Malts und 4 Grain Whiskys aus vier Whiskyregionen <a href="Schottland" title="Schottland">Schottlands</a> – den <i>Islands</i>, den <i>Highlands</i>, <a href="Speyside" title="Speyside">Speyside</a> und den <i>Lowlands</i> – ausgewählt.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die drei predominanten Single Malts kommen aus den Brennereien <a href="Glenburgie" title="Glenburgie">Glenburgie</a><sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>, <a href="Miltonduff" title="Miltonduff">Miltonduff</a> und <a href="Glentauchers" title="Glentauchers">Glentauchers</a>, wie Pernod Ricard 2017 bekannt gab.<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Ballantine’s_Finest"><span id="Ballantine.E2.80.99s_Finest"></span>Ballantine’s Finest</h3></div>
<p>Ballantine’s Finest ist im Niedrigpreissegment angesiedelt. Zur Gewährleistung eines gleichbleibenden, satten Farbtons wird diesem Whisky der Farbstoff <a href="Zuckerkul%C3%B6r" class="mw-redirect" title="Zuckerkulör">Zuckerkulör</a> zugesetzt.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Trivia">Trivia</h2></div>
<p>In der ersten Folge der Fernsehserie von 1963 <i><a href="Die_f%C3%BCnfte_Kolonne_(Fernsehserie)" title="Die fünfte Kolonne (Fernsehserie)">Die fünfte Kolonne</a></i> schenkt sich eine Hauptdarstellerin Ballantine’s ein.<sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>
<ul><li>Charles MacLean (Hrsg.): <i>Whisky. World Guide, Regions, Distillers, Malts, Blends, Tasting Notes.</i> Dorling Kindersley, London u. a. 2008, ISBN 978-0-7566-3349-3.</li>
<li>Walter Schobert: <i>Das Whiskylexikon.</i> Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt am Main 2003, ISBN 3-596-15868-0.</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ballantines.com/en/">Offizielle Internetpräsenz</a></li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.pernod-ricard.de/">Pernod Ricard Deutschland</a></li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite">Marcel Wienands: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.spirituosen-journal.de/die-marke-ballantines-15476/"><i>Marke: Ballantine's.</i></a> In: <i>Spirituosen Journal.</i> 10. Juni 2012,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 13. November 2023</span> (deutsch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ABallantine%E2%80%99s&rft.title=Marke%3A+Ballantine%27s&rft.description=Marke%3A+Ballantine%27s&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.spirituosen-journal.de%2Fdie-marke-ballantines-15476%2F&rft.creator=Marcel+Wienands&rft.date=2012-06-10&rft.language=de-DE"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.pernod-ricard.at/ballantines.html"><i>Pernod Ricard Austria | BALLANTINES.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 13. November 2023</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ABallantine%E2%80%99s&rft.title=Pernod+Ricard+Austria+%7C+BALLANTINES&rft.description=Pernod+Ricard+Austria+%7C+BALLANTINES&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.pernod-ricard.at%2Fballantines.html"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-:0-3"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:0_3-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:0_3-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ballantines.com/de-de/unsere-geschichte/"><i>Unsere Geschichte.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 13. November 2023</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ABallantine%E2%80%99s&rft.title=Unsere+Geschichte&rft.description=Unsere+Geschichte&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.ballantines.com%2Fde-de%2Funsere-geschichte%2F&rft.language=de"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ballantines.com/en/our-story/"><i>Our Story.</i></a> In: <i>Ballentines.com.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 13. November 2023</span> (englisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ABallantine%E2%80%99s&rft.title=Our+Story&rft.description=Our+Story&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.ballantines.com%2Fen%2Four-story%2F&rft.language=en"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://drinksint.com/news/fullstory.php/aid/1606/The_Millionaires_Club_2013.html">The Millionaires Club 2013</a> Drinks International, abgerufen am 12. Juni 2013.</span>
</li>
<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://ballantinesscotchwhisky.blogspot.com/"><i>Ballantine's Scotch Whisky.</i></a> In: <i>Ballantine's.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 13. November 2023</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ABallantine%E2%80%99s&rft.title=Ballantine%27s+Scotch+Whisky&rft.description=Ballantine%27s+Scotch+Whisky&rft.identifier=https%3A%2F%2Fballantinesscotchwhisky.blogspot.com%2F"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/glenburgie.html"><i>Glenburgie.</i></a> In: <i>Whisky.com.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 13. November 2023</span> (englisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ABallantine%E2%80%99s&rft.title=Glenburgie&rft.description=Glenburgie&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.whisky.com%2Fwhisky-database%2Fdistilleries%2Fdetails%2Fglenburgie.html&rft.language=en"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://whiskyexperts.net/ballantines-bringt-single-malts/"><i>Ballantine's bringt Single Malts.</i></a> In: <i>Whiskeyexperts.net.</i> 26. September 2017,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 13. November 2023</span> (deutsch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ABallantine%E2%80%99s&rft.title=Ballantine%27s+bringt+Single+Malts&rft.description=Ballantine%27s+bringt+Single+Malts&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwhiskyexperts.net%2Fballantines-bringt-single-malts%2F&rft.date=2017-09-26&rft.language=de-DE"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-9">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://malt-review.com/2022/01/18/ballantines-miltonduff-glenburgie-and-glentauchers/"><i>Ballantine’s Miltonduff, Glenburgie, and Glentauchers |.</i></a> In: <i>malt-review.com.</i> 18. Januar 2022,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 13. November 2023</span> (amerikanisches Englisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ABallantine%E2%80%99s&rft.title=Ballantine%E2%80%99s+Miltonduff%2C+Glenburgie%2C+and+Glentauchers+%7C&rft.description=Ballantine%E2%80%99s+Miltonduff%2C+Glenburgie%2C+and+Glentauchers+%7C&rft.identifier=https%3A%2F%2Fmalt-review.com%2F2022%2F01%2F18%2Fballantines-miltonduff-glenburgie-and-glentauchers%2F&rft.date=2022-01-18&rft.language=en-US"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-10">↑</a></span> <span class="reference-text">Straßenfeger Die fünfte Kolonne: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.youtube.com/watch?v=cCPXpHlDMKE&t=26s"><i>Straßenfeger Die fünfte Kolonne Folge 1</i></a> (ab 0:00:26) auf <a href="YouTube" title="YouTube">YouTube</a>, 9. November 2016, abgerufen am 25. Februar 2024 (Laufzeit: 62:27 min).</span>
</li>
</ol></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
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